మే 12, (నేటి తెలుగు పత్రిక): వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచేందుకు చాలామంది సబ్జా గింజలను ఉపయోగిస్తున్నారు. తక్మరియా లేదా బేసిల్ సీడ్స్గా పిలిచే ఈ గింజలు నీటిలో నానగానే జెల్లీలా మారి శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తాయి.సబ్జా గింజల్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటంతో జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. మలబద్ధకం, అజీర్ణం, గ్యాస్ సమస్యలు తగ్గేందుకు ఇవి సహాయపడతాయి. ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా చేయడంతో బరువు నియంత్రణలో కూడా ఉపయోగపడతాయి.వేసవిలో డీహైడ్రేషన్ తగ్గించడంలో సబ్జా నీళ్లు సహాయపడతాయి. శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించి తేలికగా అనిపించేలా చేస్తాయి. కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణలో కూడా ఇవి కొంతమేర ఉపయోగపడవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.సబ్జా గింజల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉండటంతో చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు జరుగుతుంది. ఒక గ్లాస్ నీటిలో ఒకటి లేదా రెండు టీ స్పూన్ల సబ్జా గింజలను 15 నుంచి 20 నిమిషాలు నానబెట్టి తాగితే మంచి ఫలితాలు ఉంటాయి.అయితే అధికంగా తీసుకోవడం మంచిది కాదని, పరిమిత మోతాదులో మాత్రమే తీసుకోవాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
వేసవిలో సబ్జా నీళ్లు ఆరోగ్యానికి మేలు
