విజయవాడ, మార్చి 23, నేటి తెలుగు పత్రిక: భారతదేశంలో ఆధునిక పౌల్ట్రీ రంగానికి తండ్రిగా గుర్తింపు పొందిన బహదూర్ అలీ, ఐబీ గ్రూప్ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ నాయకత్వంలో ఐబీ గ్రూప్ దేశవ్యాప్తంగా భారతదేశంలో ఉన్న ప్రోటీన్ మరియు పోషకాహారాల లోటును గుర్తించి, “హర్ ఘర్ హర్ దిన్ చికెన్ ప్రోటీన్” (ప్రతిరోజు ప్రతి ఇంట్లో చికెన్ ప్రోటీన్) అనే ప్రచార కార్యక్రమాన్ని ప్రారంభించింది.
భారతదేశం ఇప్పటికీ ఒక తీవ్రమైన ప్రోటీన్ లోప సమస్యను ఎదుర్కొంటోంది. దీనికి ప్రధాన కారణం రోజువారీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ ప్రాముఖ్యతపై అవగాహన లోపం. దేశం గ్రీన్ రివల్యూషన్ ద్వారా ఆహార కొరతను అధిగమించింది, అలాగే వైట్ రివల్యూషన్ ద్వారా పాలు ఉత్పత్తిని పెంచింది. అయితే ఈ ప్రయత్నాలు ప్రధానంగా కాలరీల లభ్యతను పెంచడంపైనే దృష్టి పెట్టాయి, సమతుల్య పోషణపై కాకుండా.దీని ఫలితంగా జనాభాలో పెద్ద భాగం ఇప్పటికీ బియ్యం మరియు గోధుమల వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకుంటోంది, కానీ ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారం తక్కువగా తీసుకుంటోంది. చాలా కుటుంబాలకు ప్రోటీన్ కండరాల అభివృద్ధి, రోగనిరోధక శక్తి, పిల్లల ఎదుగుదల మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి అవసరమని తెలియదు. చాలా మంది ప్రోటీన్ను కేవలం క్రీడాకారులు లేదా ఫిట్నెస్ ఆసక్తి ఉన్నవారికి మాత్రమే అవసరమని భావిస్తారు, కానీ అది ప్రతి ఒక్కరికీ రోజువారీ అవసరం.
కార్యక్రమంపై మాట్లాడుతూ బహదూర్ అలీ అన్నారు: “ప్రోటీన్ను ఒక విలాసంగా కాకుండా ప్రతి భారతీయ కుటుంబానికి రోజువారీ అవసరంగా చూడాలి. మా ప్రచారం ‘హర్ ఘర్ హర్ దిన్ చికెన్ ప్రోటీన్’ గ్రామీణ స్థాయిలో అవగాహన పెంచుతోంది. మా రైతులు మరియు భాగస్వాముల సహకారంతో దేశవ్యాప్తంగా లక్షలాది కుటుంబాలకు చేరుకోవడం సాధ్యమవుతోంది.”ఈ మిషన్ ద్వారా ఐబీ గ్రూప్ ప్రోటీన్ సమగ్రత కలిగిన భారతదేశాన్ని నిర్మించడం మరియు దేశానికి ఆరోగ్యకరమైన భవిష్యత్తును అందించడం లక్ష్యంగా ముందుకు సాగుతోంది, అని బహదూర్ అలీ అన్నారు.
ఈ కార్యక్రమం కాశ్మీర్ నుంచి కన్యాకుమారి, ఆంధ్రప్రదేశ్ సహా 20 రాష్ట్రాల్లోని 2,500కి పైగా తహసీల్స్ను కవర్ చేస్తూ, ప్రతి కుటుంబం తమ రోజువారీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ను చేర్చుకోవాలని ప్రోత్సహిస్తోంది. అలాగే పోషణపై మరియు ఆరోగ్యకరమైన సమాజాల కోసం ప్రోటీన్ ప్రాముఖ్యతపై గ్రామీణ స్థాయిలో అవగాహన కల్పిస్తోంది.
బహదూర్ అలీ దూరదృష్టి గల వ్యాపారవేత్తగా నిలిచారు. ఆయన నాయకత్వంలో ఐబీ గ్రూప్ భారతదేశంలోని ప్రముఖ సమగ్ర పౌల్ట్రీ మరియు ప్రోటీన్ సంస్థలలో ఒకటిగా ఎదిగింది. ఈ సంస్థ అత్యంత నాణ్యమైన ఏబిఐఎస్ చికెన్ ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
అనేక రాష్ట్రాల్లో తన కార్యకలాపాలను విస్తరించడంతో పాటు, సమగ్ర పౌల్ట్రీ మోడల్ ద్వారా వేలాది మంది రైతులు మరియు గ్రామీణ వ్యాపారవేత్తలకు అవకాశాలు కల్పించింది. రైతులతో బలమైన భాగస్వామ్యాలను నిర్మించడం మరియు ఆధునిక సరఫరా వ్యవస్థలను బలోపేతం చేయడం ద్వారా ఈ సంస్థ భారతదేశపు పోషణ వ్యవస్థకే కాకుండా గ్రామీణ ఉపాధి మరియు జీవనోపాధికి కూడా ముఖ్యమైన సహకారం అందిస్తున్నది.